Organisation, courses et placards


Lisez les étiquettes, absolument...même sur les produits bio

Malheureusement, cela devient un must pour qui veut manger sainement ou qui veut savoir ce qu'il mange!

Notre réglementation européenne ne nous aide pas et on est bien loin d'avoir des indications claires sur nos étiquettes... sans parler du fait que c'est souvent écrit très petit... De là à dire que l'industrie agro alimentaire veut nous cacher ce que nous mangeons, il n'y a que un pas... que je fais volontiers! Bref, je suis en colère!

Les ingrédients à éviter

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Pourquoi je fais mon planning des menus toutes les semaines

Et cela m'a permis de faire des repas sains, sans prise de tête. J'ai repris plaisir à cuisiner.

Comment je m'y suis mise

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Pourquoi je ne prends plus de petit-déjeuner sucré

Je suis quelqu'un qui mange très sucré ... enfin, jusqu'il y a quelques temps.

J'ai été élevée aux petits-déjeuners composés de tartines de pain blanc, beurre, confiture ou Nut.... (du chocolat à tartiner, quoi). Et le dimanche, on faisait la totale sur des bons pistolets blancs croquants.

J'ai gardé cette habitude de longues années. Le pain était devenu du pain au levain souvent complet, la confiture était faite maison avec moitié moins de sucre et de l'agar-agar, et le chocolat à tartiner occasionnel était bio et équitable.

Même si j'entendais de plus en plus parler que le fait de manger sucré dès le matin entretient le cycle des fringales, je me disais que 1. ce n'était pas pour moi, 2. je ne pourrais jamais manger salé et gras dès le matin.

Comment j'ai changé?

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